L’oms definit la naturopathie comme « un ensemble de methodes de soins visant a renforcer les defenses de l’organisme par des moyens consideres naturels et biologiques ». Il s’agit d’une demarche « holistique » c’est-a-dire prenant en compte un individu dans sa globalite (plan physique, psychique, social, emotionnel, professionnel).